O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou uma alta de 0,56% em março de 2025, conforme divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta sexta-feira (11). Embora represente uma desaceleração em relação a fevereiro, quando o índice foi de 1,31%, esse é o maior aumento para o mês de março desde 2003.
O grupo Alimentação e Bebidas foi o principal responsável pela elevação, com uma variação de 1,17% no mês. Dentro desse grupo, os maiores vilões foram o tomate, que teve um aumento de 22,55%, o ovo de galinha, com 13,13%, e o café moído, que subiu 8,14%. Juntos, esses três itens responderam por cerca de um quarto do IPCA de março.
Especialistas apontam que fatores climáticos, como o calor excessivo que acelerou a maturação dos tomates, e o aumento nos custos de produção, como o preço do milho utilizado na ração das galinhas, contribuíram para essas altas. Além disso, a demanda internacional por ovos aumentou significativamente devido a surtos de gripe aviária em outros países, pressionando os preços no mercado interno.
No acumulado dos últimos 12 meses, a inflação alcançou 5,48%, ultrapassando o teto da meta estabelecida pelo Conselho Monetário Nacional, que é de 4,5%. O Banco Central monitora esses indicadores para ajustar a taxa básica de juros e conter a inflação.
Enquanto alguns alimentos registraram quedas, como o óleo de soja (−1,99%), o arroz (−1,81%) e as carnes (−1,60%), a pressão exercida pelos itens em alta foi suficiente para manter o índice elevado. A expectativa é que medidas sejam tomadas para estabilizar os preços e garantir o poder de compra da população.
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